Γεννήθηκε στο Πολύκαστρο το 1961.
Η μεγάλη αγάπη του για τη γη και το αγροτικό περιβάλλον καθόρισε και την επαγγελματική του διαδρομή.
Σπούδασε γεωπόνος στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και τα επόμενα χρόνια ανέπτυξε έντονη όσο και επιτυχημένη δραστηριότητα στον πρωτογενή τομέα με εξειδίκευση στον τομέα των γεωργικών εφοδίων και μελετών αγροτικού χώρου.
Παράλληλα ασχολήθηκε με τα κοινά, με δημιουργικό πεδίο έκφρασης τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Κιλκίς την οποία υπηρέτησε από σημαντικές θέσεις ευθύνης (Αντινομάρχης Κιλκίς κατά την περίοδο 2008 – 2009 και Νομαρχιακός Σύμβουλος το 2006- 2010).
Είναι ο πρώτος αιρετός Αντιπεριφερειάρχης Κιλκίς ενώ τα τελευταία δύο χρόνια με εντολή του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας ασκεί καθήκοντα θεματικού Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Παραγωγής και Οικονομίας σε επίπεδο Περιφέρειας.
Πρόεδρος της Αναπτυξιακής Εταιρίας (ΑΝ.ΚΙ) Κιλκίς καθώς και της Διαχειριστικής Επιτροπής του προγράμματος Leader έχει συνεισφέρει στην υπόθεση της τοπικής ανάπτυξης με πλήθος υποστηρικτικών παρεμβάσεων και έργων.
Είναι παντρεμένος με τη γεωπόνο Μαρία Λαζαρίδου και έχουν δύο παιδιά, την Κατερίνα, απόφοιτη της Γεωπονικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης και τον Παναγιώτη που σπουδάζει Οικονομικά στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Άλλες πτυχές της δραστηριότητας του Χρήστου Γκουντενούδη στον τόπο του:
Αντιπρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του ΓΕΩΤΕΕ Κεντρικής Μακεδονίας
Αντιπρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματιών – Γεωπόνων ν. Κιλκίς, Θεσσαλονίκης και Χαλκιδικής
Αντιπρόεδρος του Δημοτικού Κέντρου Πολιτισμού και Πληροφόρησης Πολυκάστρου
Αντιπρόεδρος του Συλλόγου Ανατολικορωμυλιωτών Πολυκάστρου
Είμαι πτυχιούχος της Ανωτάτης Βιομηχανικής Σχολής Θεσσαλονίκης στο τμήμα διοίκησης επιχειρήσεων, μιλώ αγγλικά, ζω στο Πολύκαστρο, διατηρώ λογιστικό γραφείο στην Αξιούπολη και μετέχω σε εταιρία ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.
Είμαι παντρεμένος με την Αλεξάνδρα με την οποία έχουμε μια κόρη την Ευαγγελία. Εκλέχθηκα για πρώτη φορά δημοτικός σύμβουλος του δήμου Πολυκάστρου το 2002.
Διετέλεσα:
Κωνσταντίνος Σιωνίδης
Δήμαρχος Παιονίας